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開(kāi)超市雖然發(fā)展前景很廣闊，但是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，每年被淘汰的經(jīng)營(yíng)者不計(jì)其數(shù)。如果想要在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下脫穎而出，就必須要在經(jīng)營(yíng)管理方面下功夫。
其實(shí)開(kāi)超市想要成功主要還是依靠三點(diǎn)：超市裝修設(shè)計(jì)、超市貨架陳列設(shè)計(jì)、超市經(jīng)營(yíng)策略制定。下面就讓超市貨架供應(yīng)商【金麗聲貨架】來(lái)給大家講講超市經(jīng)營(yíng)管理的三大要素，為你的經(jīng)營(yíng)提供一點(diǎn)幫助。
1、商品組合合理
商品組合意味著科學(xué)的資源配置，進(jìn)多少個(gè)條碼，進(jìn)哪些條碼很關(guān)鍵，不是越多越好，也不是哪個(gè)好賣就猛進(jìn)哪個(gè)。
在品項(xiàng)組合上一定要有高毛利的產(chǎn)品，主要是從功能和特點(diǎn)上去區(qū)隔，或從使用人群中去細(xì)分，讓他很自然地與高銷量的產(chǎn)品去形成組合。不過(guò)值得注意的是，在設(shè)計(jì)高毛利產(chǎn)品的時(shí)候一定要非常謹(jǐn)慎，首先要說(shuō)服自己，再把它放到超市貨架上。
2、陳列效果突出
在超市商品的展示中，不僅僅只是擺放在超市貨架上就行了，還需要有一定的陳列技巧及策略，能對(duì)顧客形成吸引力，增加商品展示的機(jī)會(huì)。
超市銷售的商品中有些可以運(yùn)用一些關(guān)聯(lián)陳列的方式來(lái)銷售，因?yàn)橄M(fèi)者去超市購(gòu)物也并不會(huì)完全按照預(yù)期去進(jìn)行，有時(shí)候是很隨機(jī)的，如果我們有一定的關(guān)聯(lián)陳列，他們有可能會(huì)順便購(gòu)買。
3、促銷活動(dòng)科學(xué)
促銷是4P中關(guān)鍵的一環(huán)，我們?cè)谶M(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí)一定要選對(duì)商品，對(duì)于價(jià)格敏感度高的東西稍微促銷就有效果，而有些產(chǎn)品就是降得再多別人也沒(méi)有感覺(jué)，因?yàn)樗麄儧](méi)有感覺(jué)到占了便宜，相反會(huì)認(rèn)為你本來(lái)就值那么多錢。
促銷商品價(jià)格的制定并不是幅度越大越好，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)商品價(jià)格會(huì)有個(gè)心理預(yù)期，不管你打八折還是七折對(duì)于商品的銷量來(lái)說(shuō)都不會(huì)有多少區(qū)別，還白白損失了商品毛利。所以我們做促銷要做價(jià)格分析，特別是對(duì)消費(fèi)者心理價(jià)格區(qū)間要合理的把握。
開(kāi)超市并沒(méi)有想象那么難，但是也絕不簡(jiǎn)單，說(shuō)到底最重要的就是抓住顧客的心，站在顧客角度思考問(wèn)題，才能幫助我們?cè)诒姸喔?jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，獲得長(zhǎng)久的發(fā)展。
以上就是超市貨架廠家【金麗聲貨架】為大家整理的一些超市經(jīng)營(yíng)管理需要注意的問(wèn)題，如果還有其他疑問(wèn)歡迎登錄金麗聲貨架官網(wǎng)www.bomanwangluo.com咨詢。
